Champignons gevuld met mariadistel
De echte winter heeft al enkele weken geleden zijn intrede gedaan op het eiland. De Lepetimnos is voor de derde of vierde maal gesuikerd met sneeuw, Ayasos heeft al een flink pak sneeuw gehad, net als Megalochori en andere gebieden in Midden- en West-Lesvos, en de sneeuw kwam op een vroege morgen zelfs in Eftaloe, dat toch echt niet bekend staat om zo’n witte deken. Nu raast er een Siberische wind over het eiland en ik hoorde zelfs iemand zeggen, dat de gevoelstemperatuur -10 °C is, terwijl het kwik slechts rond het nulpunt hobbelt.
Vanmorgen werd ik wakker en zag dat de zee rookte. De eerste winter dat ik hier was en ik dit fenomeen waarnam - namelijk dat de lucht ijskoud is en de zee nog relatief warm, waardoor er...
Lees verder »